千兩茶，是產(chǎn)于湖南省安化的特色茶葉產(chǎn)品，因其折合老秤一千兩而得名。千兩茶工藝繁復(fù)，產(chǎn)量稀少，業(yè)界盛傳“世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有”，享“世界茶王”美譽(yù)。
在茗茶薈萃的茶界，千兩茶為何享有“世界茶王”之美譽(yù)？
安化山水孕育的品質(zhì)之王
安化地處世界公認(rèn)的北緯30°“黃金產(chǎn)茶帶”，屬于雪峰山脈地區(qū)，資江秀水穿城而過(guò)，山高霧重，氣候環(huán)境優(yōu)良，加上安化獨(dú)特冰磧巖地貌的影響，形成了安化獨(dú)有的利于茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境。
好山好水出好茶，安化的“綠水青山”奠定了安化茶優(yōu)異的品質(zhì)內(nèi)涵，安化境內(nèi)的云臺(tái)山大葉種是我國(guó)有名的優(yōu)良茶樹(shù)品種之一，葉片柔軟肥厚，可塑性大。千兩茶精選做工純正的安化黑毛茶為原料，品質(zhì)天生不凡。
非遺工藝造就的“世界茶王”
01、國(guó)家非遺工藝筑“茶王”
千兩茶制作工藝獨(dú)特，可以說(shuō)是集數(shù)百年黑茶加工工藝之大成。其中，千兩茶踩制工藝早在2008年便被錄入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
踩、絞、壓，捶等工序，兼具力與美的踩制工藝既是生產(chǎn)工序，也是茶文化藝術(shù)，賦予了千兩茶獨(dú)特的魅力。36.25kg的超大規(guī)格，雄渾高大的柱狀形態(tài)，不負(fù)茶王之名。
02、日曬夜露釀佳味
經(jīng)非遺工藝踩制成型后，還需經(jīng)過(guò)近2個(gè)月的日曬夜露自然干燥后，方可出廠(chǎng)。晝夜溫差的變化使茶柱自然、緩慢干燥，促使產(chǎn)品轉(zhuǎn)化升華，形成協(xié)調(diào)、醇厚的迷人口感。
日曬夜露，天育地藏，大自然與時(shí)光的雕琢，醞釀出千兩佳茗，韻味悠長(zhǎng)。
03、竹篾蓼葉保茶香
千兩茶的加工工藝在所有食品中具有獨(dú)一無(wú)二的奇特性，它的包裝和加工同時(shí)完成?；ǜ耋t包裝，篾片在捆壓緊縮的過(guò)程中逐漸縮小，至最后形成定型的竹簍。
千兩茶的茶胎用經(jīng)過(guò)特殊處理的蓼葉包裹，能保持其獨(dú)特的茶香和色澤。蓼葉+竹篾的綠色環(huán)保包材，可防水防潮，保護(hù)品質(zhì)。
時(shí)間和實(shí)踐證明的百萬(wàn)之王
2018年，中茶80年代千兩茶拍得100萬(wàn)高價(jià)，溢價(jià)能力和升值空間為其“茶王”之稱(chēng)立下鐵證。
千兩茶，造型獨(dú)特，產(chǎn)量稀缺，寓意佳，收藏價(jià)值高，是居家、辦公場(chǎng)地裝飾、納吉的優(yōu)選，亦是投資、收藏的首選。
同時(shí)，千兩茶獨(dú)特的韻味也深受愛(ài)茶人青睞，經(jīng)一定時(shí)光沉淀的千兩，盡顯安化黑茶愈陳愈香之美，為品鑒、送禮、分享皆宜的“萬(wàn)能茶王”。
品千兩茶，越千年往事，中茶2020年千兩茶·標(biāo)制上新，茶王之美，邀您共賞。
